CAFE VERDE O TOSTADO AL POR MAYOR MICROLOTES DE COMPETENCIA CAFE VERDE O TOSTADO AL POR MAYOR MICROLOTES DE COMPETENCIA CAFE VERDE O TOSTADO AL POR MAYOR MICROLOTES DE COMPETENCIA CAFE VERDE O TOSTADO AL POR MAYOR MICROLOTES DE COMPETENCIA CAFE VERDE O TOSTADO AL POR MAYOR MICROLOTES DE COMPETENCIA CAFE VERDE O TOSTADO AL POR MAYOR MICROLOTES DE COMPETENCIA CAFE VERDE O TOSTADO AL POR MAYOR MICROLOTES DE COMPETENCIA CAFE VERDE O TOSTADO AL POR MAYOR MICROLOTES DE COMPETENCIA
$57.000,00
Precio sin impuestos $47.107,44
18 cuotas de $6.893,83
Ver más detalles
Entregas para el CP:
Medios de envío
Calcular
No sé mi código postal

SL28 Natural · Finca Quebraditas
Oporapa, Huila · 1.850 msnm
Edinson Argote y Ángela Rojas

Proceso

  • Oxidación: 72h en barril
  • Secado: 12 días, 20% humedad
  • Thermal shock: Rehidratación + levadura
  • 2ª fermentación: 4 días
  • Secado final: Controlado

Perfil sensorial — mapa de calor
La evolución de la taza de caliente a frío, expresada como transición de color.

Aroma: Chocolate blanco, cereza, té de rosas y lavanda

Caliente: Cereza, Frambuesa, Chocolate
Frío: Frutilla, Mora, Té jamaica
Residual: Chocolate, Grosellas, Té rojo

Acidez media brillante · Cuerpo cremoso que se vuelve ligero y limpio.